Hoje trago uma sugestão simples, rápida e na tentativa de ser mais saudável. Ideal para almoços leves e frescos ou merendas em família! :)
Cá vai a receita!
Pataniscas integrais de fiambre
ingredientes:
3 ovos inteiros1/2 cebola picada
100g de farinha integral
100g de fiambre em cubinhos
1 colher de sopa de salsa picada
0,5 dl de leite frio
sal e pimenta q.b.
Num recipiente, picar a cebola, adicionar os ovos inteiros e mexer.
Juntar a salsa e o fiambre em cubinhos.
Adicionar toda a farinha e mexer bem.
Juntar o leite frio para que a massa não fique demasiado grossa.
Rectificar os temperos com sal e pimenta se necessário.
Fritar em azeite até estarem lourinhas.
Servir com batata cozida ou salada, como foi o caso.
Ficam ligeiramente diferentes das que são feitas com farinha branca, mas aqui gostamos muito.
Disfrutem e bom fim de semana! :)
Gostei desta sugestão prática e, de certeza, bem saborosa.
ResponderEliminarBjn e bfs
Márcia
Obrigada Márcia! :)
EliminarÉ muito simples e rápidas de fazer!
Beijinhos,
Mafalda
Não conhecia, mas agradou-me!
ResponderEliminarBeijinhos!
Foi a primeira vez que experimentei fazer desta maneira, Filomena e resultou bem :)
EliminarBeijinhos,
Mafalda
Para além de nunca ter exerimentado pataniscas de fiambre, nunca fiz pataniscas com farinha integral, pelo que fiquei duplamente curiosa acerca desta receita que me parece bem saborosa!
ResponderEliminarbeijinhos e bom fim-de-semana.
Experimente Isabel ;) A massa fica um bocadinho mais escura mas resulta muito bem! :)
EliminarBeijinhos,
Mafalda
Nunca tinha pensado nisso... Pataniscas de fiambre!
ResponderEliminarBoa ideia :-)
Beijinhos
Obrigada Malheiro´s Kitchen!! :D
EliminarBeijinhos,
Mafalda
Olá,
ResponderEliminarGostei muito da dica e vou levar comigo.
Kiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/p/passatempos.html
Obrigada Susy! :)
EliminarBeijinhos,
Mafalda
Ficaram bem bonitas! Uma sugestão óptima para o Verão :))
ResponderEliminarbeijinhos
Obrigada Catarina! :) São óptimas agora para o tempo quente, para os pic-nics, merendas, passeios! É de experimentar! ;)
EliminarBeijinhos,
Mafalda
Têm mesmo um óptimo aspecto :)
ResponderEliminarObrigado pela visita e simpático comentário!!
beijinhos
Obrigada eu, Xana! :)
EliminarÉ sempre bem-vinda a este cantinho!
Beijinhos,
Mafalda