quinta-feira, 12 de setembro de 2013

Spritz - "espirrados" e um dispara biscoitos

Como vos mostrei há dias, ofereceram-me este dispara biscoitos.
Claro que fiquei radiante e tinha que o experimentar!! :)
Estando eu habituada ao tradicional: estender a massa e cortar com forminhas, os primeiro biscoitos não saíram perfeitos mas à medida que ía utilizando tornou-se mais fácil e mais rápido!
Aqui deixo-vos a receita com que estreei o meu novo ajudante na cozinha!




Bolachinhas Spritz ("espirrados")

ingredientes:

3 ovos
400g farinha
250g manteiga
225g açúcar
1 colher de chá de fermento
100g de côco

preparação:

Misturar os ovos com o açúcar e a manteiga.
Adicionar a farinha e o fermento e misturar bem até obter uma massa homogénea.
Por fim, adicionar o côco.
Levar a massa ao frigorífico durante 15 minutos.

Depois da massa feita é só começar a "disparar" para tabuleiros polvilhados com farinha.
Levar ao forno, a 180ºC, até que as bolachinhas fiquem douradinhas.




Com esta caixinha como presente, quero dar os parabéns à Maria Papitas, cujo blog comemora 2 aninhos no próximo dia 21! Continuação de muito sucesso e bons cozinhados :)
Beijinhos, 

Fornadas de Miminhos


26 comentários:

  1. Pois eu adoro fazer bolachinhas com o dispara biscoitos! So me chateio é ter que andar a mudar as placas para ter diferentes formas!!
    Mas ficam tao lindas! E estas estão divinas e ainda por cima de coco!!!! Adorei!
    E a Maria tb vai gostar!
    Beijinhos,
    Mena.

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    1. Muito obrigada, Mena! :)
      Com o dispara biscoitos realmente torna-se mais rápido encher os tabuleiros! Quanto às placas, o meu truque é pensar que vão ficar lindas e não me importo de as lavar a seguir Eheh
      Espero mesmo que a Maria goste!

      Beijinhos,
      Mafalda

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  2. Olá:)

    Ficaram lindos e acredito que deliciosos. A Maria vai adorar:)

    Beijinhos

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  3. Um dispara-biscoitos dá imenso jeito, ficaram optimos

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    1. Dá mesmo Marisa! Poupa-se imenso tempo! :)
      Obrigada!

      Beijinhos,
      Mafalda

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  4. Linda essa caixinha de bolos, e deliciosos com toda a certeza.

    Bjs.

    Paula

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  5. Mafalda, que oferta tão linda e saborosa. Ainda não provei, como é óbvio, mas tenho a certeza que irei gostar pois leva coco.
    Obrigada por vires e pela linda caixinha que nos ofereceste.
    Beijinho
    Maria

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    1. Maria, fico muito contente que tenhas gostado e é um prazer poder estar prensente na tua festinha! :D

      Beijinhos,
      Mafalda

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  6. Que bolachinhas tão bonitas, gostei muito :)

    Beijinhos*

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    1. Obrigada Cuca!! Fico muito contente :)

      Beijinhos,
      Mafalda

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  7. Estao com um ar bem apetitosas.

    Beijinho,

    Susana
    As Papinhas dos Babinhos

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    1. Bem-vinda a este cantinho, Susana! :)
      Fico muito contente que tenha gostado!

      Beijinhos,
      Mafalda

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  8. Que bolachinhas lindas!
    bjs e bom fim de semana

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  9. Olá Mafalda!
    Vim atrás do aroma das bolachinhas que devem ser uma delicia, Maria vai adorar.
    beijinho

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    1. Muito obrigada Rosa! :) Fico muito contente que se tenha juntado a nós!

      Beijinhos,
      Mafalda

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  10. Que apetitosas e bonitas! Vou servir-me... ;)
    Beijinhos

    Sílvia Martins
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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    1. Estás à vontade Sílvia! Serve-te e olha que desaparecem rápido! :p

      Beijinhos,
      Mafalda

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Muito obrigada pela visita! Espero ter-vos por cá mais vezes! :)
Fornadas de Miminhos