Semana muito atarefada! :)
Sobras de frango, hora de almoço apertada e o que fazer? Eu tenho uma sugestão saborosa! Vejam lá se gostam....!
Trago-vos:
Frango à Brás
Ingredientes:
100g de sobras de frango cozido desfiado
1 folha de louro
1 cebola
2 dentes de alho
100g batata palha
3ovos
azeite q.b.
sal e pimenta q.b.
salsa
Preparação:
Num tacho colcar a cebola às rodelas, os alhos picados e o azeite.
Deixar refogar até a cebola transparecer.
Adicionar o frango desfiado e deixar refogar mais 2 minutos em lume brando.
Juntar a batata palha e mexer para envolver.
Temperar com sal e pimenta.
Bater os ovos e adicionar ao preparado anterior.
Envolver bem, até que o ovo coza mas não em demasia.
Servir imediatamente, polvilhado com salsa e azeitonas.
Acompanhar com salada.
O que vos parece para o almoço? Rápido e fácil! :)
Bom fim-de-semana!!
E por aqui vais-se à festa! :D
Uma óptima sugestão! Bom fim de semana! :)
ResponderEliminarhttp://flordobrownie.blogspot.pt/
Muito obrigada, Flor do Brownie! :)
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Mafalda
Que bom aspecto, ja fiquei cheia de fome
ResponderEliminarObrigada Marisa, podes comer um bocadinho! :)
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Mafalda
Cá por casa os restos de frango acabam sempre dessa maneira.
ResponderEliminarExcelente aspecto e gostei da apresentação ;)
Bjs
Muito obrigada, Carina! É uma excelente forma de aproveitamento! :)
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Mafalda
Resulta sempre e fica sempre uma delícia!
ResponderEliminarBeijinhos grandes e bom fim de semana,
Lia.
É verdade, Lia! Sai sempre bem! :)
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Mafalda
Eu adoro frango à brás, gosto tanto! E com um bocadinho de frango se fez uma refeição deliciosa!
ResponderEliminarBeijinhos*
Cuca, concordo a 100%!! E é tão rápido de fazer! :)
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Mafalda
Confesso que tantas vezes vi por este mundo frango à brás e nunca fiz mas o teu está tão apelativo que já dava uma garfada ou duas!
ResponderEliminarEstá anotada!
beijinhos e bom domingo
Obrigada Catarina, fico muito contente! Espero que experimentes e que gostes! ;)
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Mafalda
Parece-me muito bem!!!
ResponderEliminarBeijinho
Obrigada Sandra! :)
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Mafalda