quinta-feira, 1 de agosto de 2013

Torta de Cenoura - "Escolha do Ingrediente"


O post de hoje é especial.
Além de ser o primeiro dia do mês das férias é também dia de escolher um ingrediente :D

Agradeço desde já à Susana do blog Tertúlia da Susy por me dar a oportunidade de ser a anfitriã da 5ª edição do passatempo "Escolha do Ingrediente"!


Para poder participar neste passatempo têm de seguir algumas regras:

  1. Tem que ser seguidor(a) do blog criador do projeto Tertúlia da Susy;
  2. Gostar da página de facebook Tertúlia da Susy, se assim desejar;
  3. Publicar a receita no seu blog, com indicação da edição do projeto "A escolha do ingrediente", do blog Tertúlia da Susy e do blog Fornadas de Miminhos;
  4. Publicar o link da receita com que participa nos comentários deste post do blog Fornadas de Miminhos e no blog Tertúlia da Susy;
  5. Quem não tiver blog, tem que enviar a receita acompanhada de uma ou mais fotografias, para o blog criador do projeto Tertúlia da Susy e/ou para o blog Fornadas de Miminhos;
  6. O blog anfitrião e/ou o blog Tertúlia da Susy publicarão a receita nos seus blogs com indicação da participação neste projeto;
  7. As participações (links e e-mail) têm que corresponder à data da edição em causa;
  8. Após a edição mensal, será publicado no blog Tertúlia da Susy, um resumo de todas as participações;
  9. Após essa publicação, será sorteado, através da aplicação random.org, uma pequena oferta;
  10. A participação sorteada será publicada no blog Tertúlia da Susy e os dados do nome e morada terão que ser respondidos em 48h, sob prejuízo de não receber a oferta;
  11. As participações serão numeradas por ordem de chegada, seguindo a data e a hora dos comentários e dos emails;
  12. Podem participar todos os países do mundo.



Como ingrediente para este mês escolhi: a cenoura!





 Deixo-vos aqui a receita.





Torta de Cenoura

ingredientes:

500g de cenoura
200g açúcar
4 ovos
4 colheres de sopa de farinha
1 colher de chá de fermento

 


Lavar, descascar e cozer as cenouras com uma casca de laranja.
Depois de cozida escorrê-la, tirar a casca de laranja e reduzir a puré.
Mexer a cenoura com o açúcar, as gemas e a farinha peneirada com o fermento.
Bater as claras em castelo e envolver  na massa.
Untar papel vegetal com manteiga, polvilhar com farinha e forrar com ele um tabuleiro.
Colocar a massa e levar ao forno a 200ºC.
Depois de cozida, desenformar sobre um pano polvilhado com açúcar e enrolar com cuidado para não partir.



Deixar arrefecer e colocar no frigorífico.
Servir fresquinha.



Esta Torta de Cenoura está aprovadíssima! Gostámos muito e vai ser para repetir! :)
Deixo-vos estas fatias!



Conto com as vossas participações!! Não se esqueçam de colocar as cenouras na lista de compras do supermercado! E vamos a isto!! :D

50 comentários:

  1. Olha fico muito contente por ver aqui a Escolha do Ingrediente, Mafalda!
    E eu adoro tarte de cenoura! Sempre que ha festa de aniversario em casa tem que estar!!
    A ver se tenho um bocadinho e participo, sim?
    Levo uma fatia comigo!
    Um beijinho grande.

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  2. Olá Mena! :) Eu também fiquei muito contente com a oportunidade que a Susana me deu de poder ser a anfitriã! :D Ficarei à espera da tua participação, sei que será deliciosa!
    Por aqui adorámos e será para fazer mais vezes! Ficamos fãs, eheheheh ^_^

    Beijinhos,
    Mafalda

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  3. Eu adoro cenouras, excelente escolha, vou tentar participar!

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    1. Obrigada Marisa! Ficarei à espera! :)

      Beijinhos,
      Mafalda

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  4. Adoro torta de cenoura e a tua ficou linda.
    Obrigada pelas lindas palavras e por aceitares este projeto.
    Kiss, Susana

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    1. Obrigada eu, Susana! Estou muito feliz! :D

      Beijinhos,
      Mafalda

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  5. Que torta deliciosa, ficou com uma cor linda!
    Bjs

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  6. olá ainda bem que a susy escolheu o seu blog para a 5ª edição do projecto da escolha do ingrediente porque assim passei a seguir e conhecer as FORNADAS DE MIMINHOS.
    aqui deixo a minha participação
    http://dorocascosta.blogspot.pt/2013/08/5edicao-do-projecto-escolha-do.html

    beijocas e tenha sempre ideias geniais. :)

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    1. Olá Dora! Em primeiro lugar, seja muito bem-vinda a este cantinho! :)
      Muito obrigada pela sua participação e espero que nos visite mais vezes!!

      Beijinhos,
      Mafalda

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  7. Tinha que sair mesmo bem essa bela torta que também está perfeita...só podia ter saído da Fornadas de Miminhos!!! :D
    Também vou levar uma fatia...é de umas das tortas que eu mais gosto!

    Beijinhos, obrigada pelo carinho. :)

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    1. Muito obrigada, Maria! É uma querida! :)
      Leve à vontade!;) Gostava também que participasse se puder!

      Beijinhos,
      Mafalda

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  8. Não sabia que te tinha calhado a 5ª edição deste projecto, Mafalda, mas estou muito contente!! :) Que bom!
    Espero conseguir participar com um docinho de cenoura, espero mesmo. Nunca tentei fazer, seria um desafio, e também por ti! Deus me dê o tempo necessário!
    Vou-me já inspirando nesta tua torta linda e húmida de cenoura. Desde pequenina que adoro os bolinhos de cenoura!

    Beijinhos,
    Aida

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  9. Aida, fiquei muito contente com esta oportunidade!:)
    E ficarei ainda mais se conseguires participar, conto com isso! :D
    Leva um fatia ;)

    Beijinhos,
    Mafalda

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    1. Aqui fica a minha participação :)

      http://docesemcasa.blogspot.pt/2013/08/bolo-mousse-chocolate-e-gelado-de.html

      Afinal vim cedo, mas ainda bem que consegui!
      Beijinho

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    2. Muito obrigada Aida, por participares :D
      Adorei a ousadia da tua participação Ehehehe ^_^

      Beijinhos,
      Mafalda

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  10. Olá Mafalda,

    Parabéns por receberes neste teu delicioso cantinho este encantador projeto da querida Susy com um ingrediente "mágico".
    Adoro torta de cenoura e a tua ficou mesmo muito gulosa. Vou levar uma fatia para o lanche, posso?

    Bjnhos e uma semana maravilhosa.
    http://saborescomtempo.blogspot.pt

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    1. Olá Manuela! Em primeiro lugar muito bem-vinda a este cantinho!:)
      A Susy deu-me esta oportunidade e fiquei muito contente!
      Claro que pode levar a fatia! E muito bom apetite!:)

      Espero tê-la por cá mais vezes!

      Beijinhos,
      Mafalda

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  11. Olá Mafalda, que linda ficou a torta....adorei e também costumo fazer!!!!!!!
    Vou tentar participar
    Beijinhos
    http://anelnacozinhadasmaravilhas.blogspot.pt/

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    1. Olá Nel!! Muito bem-vinda a este espaço!:)
      Ainda bem que gosta! Espero a sua participação!!

      Beijinhos,
      Mafalda

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  12. Olá!
    A torta ficou com um ar delicioso!

    Deixo aqui a minha participação:
    http://verdazeitona.blogspot.pt/2013/08/cenouranja.html

    Até breve

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  13. Olá Magda! Seja muito bem-vinda! :)
    Muito obrigada pelo seu comentário e a sua participação!!

    Espero tê-la por cá mias vezes!
    Beijinhos,
    Mafalda

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  14. Ola Mafalda, como é a 1ª vez que a visito gostaria de lhe dar os parabéns por este belo cantinho e claro pela bela torta ;)
    Também gostaria de lhe deixar a minha participação no desfio o qual já fiz também o registo no blog Tertúlia da susy.

    http://amousseecaseira.blogspot.pt/2013/08/compota-e-gelado-de-cenoura.html

    Beijinhos e obrigada

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  15. Olá Carina! :)
    Em primeiro lugar bem-vinda a este cantinho!
    Muito obrigada pela sua participação!

    Beijinhos e bom fim-de-semana!
    Mafalda

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  16. Olá Mafalda!
    Ainda não conhecia o teu blog, ainda bem que aqui cheguei pela mão da Susy! ;)
    Deixo aqui a minha participação no desafio: http://pontoderebucadoreceitas.blogspot.pt/2013/08/galette-de-legumes-e-queijo.html
    Beijinhos

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    1. Obrigada pela participação, Maria João!! :D

      Beijinhos,
      Mafalda

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  17. Muito apetitosa a torta! Espero ter tempo de ainda participar :)
    http://nacozinhadasara.blogspot.pt/

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  18. Olá,
    Antes de mais parabéns pelo seu blog não o conhecia mas gostei muito.
    Aproveito para deixar a minha participação:
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt/2013/08/e-para-5-edicao-temos.html

    Beijinhos e até à próxima

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    1. Olá Carla!! Bem-vinda e muito obrigada pela participação!! :)

      Beijinhos,
      Mafalda

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  19. Deixo a minha participação.
    http://docemaisoumenos.blogspot.pt/2013/08/queijadas-de-cenoura.html

    A tua torta também está bem bonita. São deliciosas.

    Um beijinho

    Paula

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    1. Olá Paula! Já espreitei a participação e gostei muito!! Obrigada! :)

      Beijinhos,
      Mafalda

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  20. Olá!
    Gostei muito da escolha deste ingrediente, pois adoro.
    Aqui está a minha participação. Espero que gostem.

    http://ramodecoentros.blogspot.pt/2013/08/quiche-de-cenoura-e-linguica.html

    Beijinhos :)

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    1. Olá Beta! :)
      Bem-vinda e muito obrigada pela participação!

      Beijinhos, Mafalda

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  21. Olá Mafalda. Fica aqui a minha participação no desafio "Escolha do Ingrediente": http://nacozinhadasara.blogspot.pt/2013/08/cupcakes-de-cenoura.html
    Parabéns pelo blog! beijinhos

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    1. Olá Sara! Já fui ver os cupcakes, hmmm! Obrigada pela participação :)

      Beijinhos,
      Mafalda

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  22. Querida Mafalda,

    com muito gosto deixo-te a minha humilde participação :) espero que gostes!

    http://acozinhadakinhas.blogspot.ch/2013/08/risotto-de-cenoura.html

    beijinhos e bom fim de semana

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    1. Catarina, muito obrigada por "tirares" um bocadinho do teu tempo para participares neste desafio! Risotto perfeito! :)

      Beijinhos,
      Mafalda

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  23. Olá Mafalda!

    Aqui fica a minha participação! :)

    http://from-pot-to-the-heart.blogspot.pt/2013/08/arroz-de-cenoura-e-bacon.html

    Beijinhos*

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    1. Ola Marlene, muito obrigada pela participação tão colorida! :)

      beijinhos,
      Mafalda

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  24. Olá
    Não conhecia o teu blog e já fiquei fã

    Aqui fica a minha participação: http://saboresleveslena.blogspot.pt/2013/08/pataniscas-de-cenouras.html

    Beijokas

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    1. Olá Lena, muito bem-vinda a este cantinho! Muito obrigada pela participação! :)

      beijinhos,
      Mafalda

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  25. Olá :)
    Aqui fica a minha participação:

    http://omundodekali.blogspot.pt/2013/08/suspiros-de-cenoura.html


    beijos

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    1. Olá Carla! Muito obrigada por estes suspiros que me deixaram a suspirar! :)

      Beijinhos,
      Mafalda

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  26. cá está a minha participação :)

    http://limited-edition-since2012.blogspot.pt/2013/08/compota-de-cenoura-duas-versoes.html

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    1. Muito obrigada, Limited Edition!! :D

      Beijinhos,
      Mafalda

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  27. Aqui fica a minha participação!

    http://cozinharsemlactose.blogspot.pt/2013/08/guisado-de-chicharos.html

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    1. Muito obrigada, delioso guisado!! :D


      Beijinhos,
      Mafalda

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  28. Que torta tão perfeitinha!
    Aqui está a minha participação: http://decozinhaemcozinha.blogspot.pt/2013/08/quem-quer-uns-olhos-bonitos.html

    Beijinhos e bom fim-de-semana

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    1. Olá Carla! :)
      Obrigada pelo comentário tão simpático e muito obrigada por esta participação docinha e refrescante! :)

      Beijinhos,
      Mafalda

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Muito obrigada pela visita! Espero ter-vos por cá mais vezes! :)
Fornadas de Miminhos