quarta-feira, 10 de abril de 2013

A escolha do ingrediente - Os Morangos e um improviso

A Tertúlia da Susy lançou um desafio e escolheu o ingrediente. Os morangos foram os eleitos!

Hoje trago-vos um improviso de semifrio.


Normalmente a base é a tradicional bolacha, aqui não, substituí por pão integral torrado, em 2 "andares" e fiz em doses individuais.


Podem comerçar por preparar a cobertura já que é necessário que esta fique fria antes da utilização.

Cobertura: a suficiente para 4/6 doses dependendo da quantidade que utilizarem em cada uma

125g morangos lavados e limpos
1 colher de sopa de açúcar amarelo (o açúcar é a gosto, podem usar o açúcar refinado e colocar aproximadamente 25g )
3/4 de colher de sopa de sumo de limão
50ml água

Colocar todos os ingredientes num tachinho e levar ao lume durante +- 5/10 minutos até espessar ligeiramente. Retirar do lume e passar a varinha mágica para que se crie uma espécie de polpa. Deixar arrefecer antes de utilizar.




Para cada dose precisam de:


2 círculos de pão integral torrado (e de preferência que não seja fresco para que seja mais estaladiço)

1 iogurte tipo grego açucarado (eu não utilizei todo porque os círculos que fiz são de 7cm de diâmetro, mas tudo depende da quantidade que preferirem colocar)




Montagem:

Primeiro colocar um círculo de pão e depois uma camada de iogurte. Repetir o procedimento e finalizar com a polpa de morango.
Decorar com metade de um morango e um raminho de hortelã.



Caso vos sobre cobertura de morango podem guardar e depois misturar em iogurte, garanto que é muiiiiito bom e semelhante àqueles iogurtes que só trazem a fruta no fundo, sabem?! Talvez para a próxima experimente com cobertura de pêssego ou manga, parece-me que também combinará bem..
Espero que gostem desta sugestão!
Bom apetite! :)


Adorei a ideia da Susana! Vejam aqui e participem! :)

24 comentários:

  1. Gostei muito do teu improviso, Mafalda.
    Às vezes temos assim umas ideias...eu costumo adormecer a pensar em coisas assim!
    E no teu caso, a intuição funcionou :)

    Beijinhos,

    **
    Aida

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    1. Pois é Aida, às vezes começamos a magicar...e saem destas coisas! :)

      Beijinhos,
      Mafalda

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  2. Muito boa ideia e ficou com um aspeto maravilhoso...

    Beijinhos
    Cristina

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    1. Muito obrigada Malheiro's Kitchen! Sejam bem-vindas :)

      Beijinhos,
      Mafalda

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  3. Olá Mafalda,
    Adorei a ideia do pão torrado e adorei as doses individuais, ficaram lindos e bem deliciosos :)
    Obrigada pela participação e boa sorte, kiss
    Susana

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    1. Olá Susana :)
      Fico muito contente com o teu comentário! Já li a resposta ao e-mail.
      Obrigada eu, pela óptima ideia que tiveste! :)

      Beijinhos,
      Mafalda

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  4. Adorei este semifrio improvisado por ser feito com pão torrado, mas também por serem sobremesas individuais, que eu adoro :)

    Já estou a seguir o blog :)

    Beijinhos*

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    1. Muito obrigada Cuca! :) Fico muito contente que tenha gostado da sugestão e que se tenha juntado a este cantinho!

      Beijinhos,
      Mafalda

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  5. Maravilhoso esse semi frio.
    Eu adoro miminhos pequenos e esses... ai ai irresistiveis
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

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    1. Muito obrigada Rosário! :)
      eheheh assim em doses individuais é mais fácil controlar a gula

      Beijinhos,
      Mafalda

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  6. Foi um improviso muito bem sucedido :)) adorei a ideia com o pão o que torna um pouco mais light a receita :)

    beijinhos

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    1. Obrigada Kinhas! :) É verdade já a pensar no verão ehehe

      Beijinhos,
      Mafalda

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  7. Olá querida, em primeiro lugar quero pedir mil desculpes por não passar sempre para deixar um comentários nas tuas receitas que são uma delícia! Não leves a mal, mas o tempo não dá para tudo aquilo que deveria fazer, principalmente retribuir todas as visitas! Adorei a tua sugestão, é mesmo uma tentação :) nham..nham... beijokas doces- Lúcia

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  8. Nossa que improviso maravilhoso!
    Adorei a ideia, agora que preciso partir para o light, receitas assim são maravilhosas.
    Amei teu blog e voltarei outras vezes.
    Beijãoo

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  9. E dos improvisos, saem deliciosas criaçoes como esta. Nunca me lembraria de torrar pão integral para base de um semifrio. Gostei da combinação e deve resultar muito bem.
    beijnhos.

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  10. A isto sim...se pode chamar uns miminhos!!! Ficou maravilhosos!
    Adorei a ideia do pão!


    Beijinhos,
    Maria Angelina Lopes.

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  11. Parece-me uma ideia bem interessante, gostei muito :D Deve ser delicioso ;)

    Beijinhos e tem uma boa noite :D

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  12. Vim fazer-lhe uma visita e gostei muito do que vi. Já sou seguidora. ;)
    Aguardo uma visita sua ao meu recanto de Receitas de Sedução.

    Gostei muito da sua participação.

    Beijinhos;

    Aurea Sá

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Muito obrigada pela visita! Espero ter-vos por cá mais vezes! :)
Fornadas de Miminhos