domingo, 19 de maio de 2013

World Baking Day e um docinho

Hoje como todos sabem celebra-se o World Baking Day e é suposto ser um dia muiiiitooooooo docinho! ^_^
Pelo que tenho visto, festejaram o dia das mais variadas formas. Umas mais coloridas, umas mais arrojadas que outras mas todas deliciosas com toda a certeza.

Para o comemorar, trago o bolo mais simples do mundo que aqui por casa é feito inúmeras vezes pela sua versatilidade e rapidez com que é feito :)


Bolo de iogurte com morangos




3 ovos inteiros
1 iogurte (usei da mimosa aroma de morango)
2 medidas de iogurte de açúcar RAR
3 medidas de iogrute de farinha com fermento Branca de Neve
1/2 medida de iogurte de óleo
morangos cortados aos bocadinhos q.b.





Num recipiente colocar os ovos inteiros e bater bem com uma vara de arames.
Adicionar iogurte e mexer.
Juntar o açúcar e voltar a mexer bem.
Adicionar a farinha.
Por fim adicionar o óleo e a fruta aos bocadinhos.
Levar ao forno, numa forma untada com manteiga e povilhada com farinha, durante +-25/30 minutos a 180ºC.





Retirar do forno e deixar arrefecer.
Servir frio!
A fruta torna este bolo uma espécie de clafouti, que gosto muito :)
É óptimo para levar paralanches ou passeios em família.

Apesar de ser uma sugestão simples e porque não podia deixar passar o dia em branco...Espero que gostem! :)
 


17 comentários:

  1. Hummm,com morangos deve ficar tão bom!!! Belo aspeto.
    Bjn
    Márcia

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    1. Obrigada Márcia!! Com qualquer fruta fico óptimo!! :)

      Beijinhos,
      Mafalda

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  2. Um bolo bem saboroso e excelente para acompanhar uma bela chávena de chá :)

    Beijinhos,
    Joana

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    1. É verdade Joana e as variações que se podem fazer são inúmeras! :)

      Beijinhos,
      Mafalda

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  3. Simples, mas delicioso, certamente!

    Beijinhos!

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  4. Uma sugestão tão boa, quem é que não gosta de um bolo de iogurte?
    Pois eu adoro e muito, e com estes morangos deve ser mesmo uma maravilha.

    Beijinhos.

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    1. Obriagda Sandra!! :D
      Fico muito contente que goste!

      Beijinhos,
      Mafalda

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  5. Não interessa se o que se prepara é bolo, bolinho, biscoito ou, como no meu caso, cheesecake...o que interessa é fazer um doce com amor e poder partilhá-lo....
    Se este é o bolo que fazes mais vezes é, com certeza, muito especial não só para ti mas para todos os que comem! :)

    Deve ser bem fofinho e saboroso!

    **
    Aida

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  6. Gosto muito...essa fatia chama por alguém para ser devorada!!!
    Bem que gostaria de ser eu a ter esse prazer...Hummmm só miminhos. :D

    Beijinhos;

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    1. Muito obrigada Maria!! :)
      Pode levar a fatia, bom proveito! Eheheh

      Beijinhos,
      Mafalda

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  7. Uauuuuuuuuu e que bolo lindo que ficou... tem todo o aspeto de estar delicioso!!!

    beijocas

    Margarida

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    1. Muito obrigada Margarida! O bolo de iogurte é o mais simples e fica sempre bem!! :)

      Beijinhos,
      Mafalda

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  8. Nham nham, que gostoso.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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  9. Adorei, Mafalda !
    Assinalaste o dia na perfeiição com esse perfumado e delicioso bolinho onde os morangos espreitam sedutoramente ! :)

    Beijinhos

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    1. Os morangos dão um ar e um sabor diferente, sim.
      Obrigada! :D



      Beijinhos,
      Mafalda

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Muito obrigada pela visita! Espero ter-vos por cá mais vezes! :)
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